1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема смородина

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 11 из 11
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Выжимки ягод - перспективное сырье для производства продуктов питанияВасиленко, З. В.; Могилевчик, Н. А.; Яцковец, Д. И.; Семенюк, А. П.
2017Использование сои в производстве сокосодержащих напитковТимофеева, В. Н.; Иванова, Н. Ю.; Редько, А. Н.
2016Исследование процесса получения сокосодержащих напитков с использованием солодовых экстрактовЛавшук, В. Д.; Тюникова, Д. В.; Иванова, Н. Ю.
2016К методике расчета процесса сушки ягодного сырья при совместном конвективном нагреве и ИК-излученииГостинщикова, Л. А.
2011Кривые сушки различных ягод при комбинированном энергоподводе с ИК-излучениемАкулич, А. В.; Гостинщикова, Л. А.; Левьюк, Л. Н.
2011Новые сокосодержащие напитки из ягодКузнецова, Л. В.; Доброскок, Л. П.; Тимофеева, В. Н.
2017Оценка стоимостных показателей соусов с плодоовощными добавкамиМасанский, С. Л.; Рыбакова, Т. М.; Рыбакова, Я. А.
2026Разработка технологии получения пастообразных продуктов функционального назначения с применением тыквенного пюре и ягодных экстрактовСимон, И. И.; Цед, Е. А.; Волкова, С. В.
2012Создание натуральных напитков брожения на основе плодово-ягодных соков и лекарственных травМихаленко, Е. Л.
2017Учет объемной усадки в методике расчета процесса конвективной сушки ягодного сырьяАкулич, А. В.; Гостинщикова, Л. А.; Левьюк, Л. Н.
2013Функциональные пищевые ингредиенты из отечественного растительного сырьяВасиленко, З. В.; Редько, В. В.; Политыко, М. П.
Результаты 1 по 11 из 11