DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема усвояемость
Результаты 1 по 10 из 10
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2011 | Изучение возможности использования местного плодово-ягодного сырья для производства морсов для детского питания | Тимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В.; Черепанова, А. В. |
| 2013 | Использование муки из овса голозерного для производства мучных кондитерских изделий | Касьянова, Л. А.; Дубина, Т. А. |
| 2015 | Использование муки из овса голозерного пророщенного для производства мучных кондитерских изделий | Дубина, Т. А.; Касьянова, Л. А.; Баитова, С. Н. |
| 2016 | Мясо-растительная вареная колбаса для функционального питания | Катушонок, С. А. |
| 2021 | Оценка эффективности нового ферментного комплекса в составе комбикормов для разновозрастного карпа | Кошак, Жанна Викторовна; Рукшан, Людмила Викторовна; Кошак, Артур Эдуардович; Гадлевская, Наталья Николаевна; Рыбкина, Евгения Евгеньевна |
| 2017 | Подбор заквасочной микрофлоры для получения низколактозных кисломолочных продуктов | Шуляк, Т. Л.; Кулешова, Е. Н.; Бойкачева, А. М. |
| 2019 | Потребительная ценность комбикорма для осетровых с использованием в составе отходов переработки пресноводной рыбы | Кошак, Жанна Викторовна; Рукшан, Людмила Викторовна; Кошак, Артур Эдуардович; Русина, Анна Николаевна |
| 2013 | Прикормка для поросят-отъемышей | Рукшан, Л. В.; Кандауров, С. Н. |
| 2018 | Разработка функциональных низколактозных ферментированных молочных продуктов | Шуляк, Т. Л.; Сорока, А. А.; Серпуть, К. В. |
| 2018 | Создание молочного продукта на основе коровьего и козьего молока | Гуща, Н. Ф.; Гарбацевич, Е. В. |