1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Browsing by Author Бондарева, Е. В.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 10 of 10
Issue DateTitleAuthor(s)
2024Булочные изделия с начинками из пророщенного зернаСвириденко, М. В.; Савенок, А. Г.; Бондарева, Е. В.
2023Изучение технологических свойств муки из пророщенного зерна ржиБондарева, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Тужикова, Ю. Г.; Протас, А. А.
2025Использование пророщенного зерна маша при производстве хлебобулочных изделийБондарева, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.
2024Исследование возможности использования цельного пророщенного зерна для изготовления хлебаСвириденко, М. В.; Шустова, Л. В.; Бондарева, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.
2024Исследование нетрадиционных злаковых культурТужикова, Ю. Г.; Бондарева, Е. В.
2023Моделирование мучных смесей на основе нетрадиционных видов муки для мучных сладостей с улучшенной физиологической ценностьюБондарева, Е. В.; Козловская, В. А.
2025Моделирование рецептуры батончиков мюсли на основе пророщенного зернаБондарева, Е. В.; Шах, А. В.
2022Практика профессионального обучения осужденных к лишению свободы в ИПКиПК Белорусского государственного университета пищевых и химических технологийБондарева, Е. В.; Ветошкина, А. А.; Гуляев, К. К.
2024Профессиональное обучение по профессиям рабочих как элемент совершенствования практической подготовки студентов технического вузаУрбанчик, Е. Н.; Бондарева, Е. В.
2023Сдобные вафли для специализированного питанияБондарева, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Почепко, М. Ю.; Гримович, П. П.
Showing results 1 to 10 of 10