DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Королева, О. В.
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2000 | Влияние значений PH среды на водопоглотительную способность семян люпина | Василенко, З. В.; Слабко, О. И.; Королева, О. В.; Ищенко, Л. Е. |
| 2000 | Влияние продолжительности тепловой обработки и значений РН среды на количество сухих веществ люпина при гидротермической обработке | Василенко, З. В.; Слабко, О. И.; Королева, О. В.; Ищенко, Л. Е. |
| 2001 | Использование люпина в производстве кулинарной продукции | Королева, О. В.; Болошенко, Т. Н.; Василенко, З. В. |
| 2000 | Использование люпина при производстве блюд и кулинарных изделий | Василенко, З. В.; Слабко, О. И.; Королева, О. В.; Ищенко, Л. Е. |
| 2001 | Исследование белков сои | Королева, О. В.; Болашенко, Т. Н.; Пискун, Т. И.; Омарова, Э. М. |
| 2000 | Совершенствование рецептуры и технологии производства бисквитного полуфабриката | Пискун, Т. И.; Королева, О. В.; Ищенко, Л. Е.; Федорова, И. П. |
| 2000 | Химический состав семян люпина | Василенко, З. В.; Слабко, О. И.; Королева, О. В.; Ищенко, Л. Е. |