1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Browsing by Author Тихонович, Елена Федоровна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 5 of 5
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Изучение структурно-механических характеристик макаронного теста из нативных крахмаловТихонович, Елена Федоровна; Василевская, Марина Николаевна; Назаренко, Елена Александровна; Курилович, Николай Николаевич
2007Исследование возможности использования сухой пшеничной клейковины при корректировке технологических свойств пшеничной мукиНазаренко, Елена Александровна; Кондратенко, Раиса Григорьевна; Тихонович, Елена Федоровна; Ковалева, Алла Владимировна
2015Исследование процесса сушки макаронных изделий из картофельного крахмалаВасилевская, Марина Николаевна; Киркор, Александр Викторович; Тихонович, Елена Федоровна; Назаренко, Елена Александровна
2009Исследование свойств крахмала как сырья для изготовления безбелковых макаронных изделийНазаренко, Елена Александровна; Тихонович, Елена Федоровна; Гуляев, Кирилл Константинович; Блохина, Н. А.
2006Разработка технологических основ использования местного сырья в макаронном производствеТихонович, Елена Федоровна
Showing results 1 to 5 of 5