DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Шпарко, М. Д.
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2001 | Анализ реализации масла сливочного Борисовским молочным комбинатом | Смоленская, Е. Б.; Шпарко, М. Д. |
| 1998 | Выработка низкожирного масла с копреципитатами методом преобразования высокожирных сливок | Юруть, И. А.; Шпарко, М. Д.; Пономарева, Ю. В. |
| 1998 | Использование молочно-белковых концентратов при производстве масла сливочного в качестве наполнителей | Шпарко, М. Д.; Юруть, И. А.; Рудько, А. Н. |
| 2001 | Исследование активизации закваски и ускорения созревания твердых сыров | Бутина, О. Н.; Смоляк, К. В.; Шпарко, М. Д. |
| 1998 | Исследование технологических процессов при производстве масла сливочного с наполнителями способом сбивания | Шпарко, М. Д.; Юруть, И. А.; Остапович, Н. К. |