1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Авторы Шпарко, М. Д.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2001Анализ реализации масла сливочного Борисовским молочным комбинатомСмоленская, Е. Б.; Шпарко, М. Д.
1998Выработка низкожирного масла с копреципитатами методом преобразования высокожирных сливокЮруть, И. А.; Шпарко, М. Д.; Пономарева, Ю. В.
1998Использование молочно-белковых концентратов при производстве масла сливочного в качестве наполнителейШпарко, М. Д.; Юруть, И. А.; Рудько, А. Н.
2001Исследование активизации закваски и ускорения созревания твердых сыровБутина, О. Н.; Смоляк, К. В.; Шпарко, М. Д.
1998Исследование технологических процессов при производстве масла сливочного с наполнителями способом сбиванияШпарко, М. Д.; Юруть, И. А.; Остапович, Н. К.
Результаты 1 по 5 из 5