Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6242| Название: | Использование молочно-белковых концентратов при производстве масла сливочного в качестве наполнителей |
| Авторы: | Шпарко, М. Д. Юруть, И. А. Рудько, А. Н. |
| Ключевые слова: | сливочное масло наполнители сливочного масла молочно-белковые концентраты |
| Дата публикации: | 1998 |
| Издательство: | МТИ |
| Библиографическое описание: | Шпарко, М. Д. Использование молочно-белковых концентратов при производстве масла сливочного в качестве наполнителей / М. Д. Шпарко, И. А. Юруть, А. Н. Рудько // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов международной научно-технической конференции, 25-27 марта 1998 года / Могилевский технологический институт; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др.]. - Могилев: МТИ, 1998. - С. 217-218. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6242 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Ispol'zovanie molochno-belkovyh.pdf | 27,22 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.