Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 2381 по 2400 из 2441
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2019 | Разработка способа получения густой закваски спонтанного брожения | Данилкович, Е. В.; Прохоренко, Т. Л. |
| 2019 | Разработка новых видов мороженого функционального назначения | Лугина, А. В.; Соколов, А.И. |
| 2019 | Разработка электронного учебника по технологии производства макаронных изделий на основе веб-редактора TURBOSITE | Соц, Д. А.; Шевцова, Я. В. |
| 2019 | Разработка безглютенового бисквитного полуфабриката | Сорокина, Ю. А. |
| 2019 | Районированные сорта малины для производства винных напитков | Измер, А. П. |
| 2019 | Применение микропартикулята сывороточных белков при получении белковой продукции способом термокислотной коагуляции | Барсуков, В. В.; Чегодаева, П. Г. |
| 2019 | Потери при производстве фасованного хлеба | Войскович, Ю. А.; Мачихина, Е. М. |
| 2019 | Потенциометрическое изучение равновесия диссоциации слабых электролитов | Половиков, С. Н.; Верич, Т. С. |
| 2019 | Порошкообразные концентраты из растительного сырья | Карпикова, А. А.; Рублевская, Е. А. |
| 2019 | Полуэмпирическая оценка величин давлений паров алифатических простых эфиров | Ковалева, Е. В. |
| 2019 | Показатель стекловидности в технологии переработки твердой пшеницы в крупу недробленую | Лысенкова, А. И.; Годун, Е. В. |
| 2019 | Оптимизация микрофлоры ржаных заварок | Хаитбаева, В. П. |
| 2019 | Определение жесткости воды комплексономентрическим методом | Данилов, Д. А.; Протасюк, В. Э.; Филипчик, А. Л.; Яворский, А. Э. |
| 2019 | Опыт длительного хранения стандартного раствора трилона Б | Супонева, Т. М.; Огородникова, Т. Г.; Войтенко, С. И. |
| 2019 | О возможности получения кондитерских масс на основе заменителей сахара и молока | Яблонская, Д. В.; Веренич, Т. А. |
| 2019 | О необходимости расширения ассортимента мясопродуктов, обогащенных кальцием | Козлова, Д. С. |
| 2019 | Мучные кондитерские изделия из крахмала | Коваленчикова, К. Н.; Васильчук, Ю. Г. |
| 2019 | Качество зерна проса белорусской селекции | Пачковская, К. А.; Грицкевич, Д. А. |
| 2019 | Изучение возможности проведения гидротермической обработки гречихи без применения пропаривания | Гончарова, А. И. |
| 2019 | Изучение возможности планирования эксперимента для исследования процесса гидролиза протопектина выжимок яблок | Михалева, Е. С. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 2381 по 2400 из 2441
