Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/1757Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Василенко, З. В. | - |
| dc.contributor.author | Пискун, Т. И. | - |
| dc.contributor.author | Березнева, Т. В. | - |
| dc.contributor.author | Смагин, А. М. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-09-08T08:06:23Z | - |
| dc.date.available | 2020-09-08T08:06:23Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.citation | Василенко З. В. Исследование моносахаридного состава клеточных стенок овощей / З. В. Василенко, Т. И. Пискун, Т. В. Березнева, А. М. Смагин // Техника и технология пищевых производств: материалы XIII Международной научно-технической конференции, Могилев, 23 - 24 апреля 2020 года в 2-х т.,/ Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2020. – Т.1 С. 241-242 | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1757 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | МГУП | ru_RU |
| dc.subject | овощи | ru_RU |
| dc.subject | свекла | ru_RU |
| dc.subject | морковь | ru_RU |
| dc.subject | отвар | ru_RU |
| dc.subject | моносахаридный состав | ru_RU |
| dc.subject | глюкоза | ru_RU |
| dc.subject | термостойкость | ru_RU |
| dc.title | Исследование моносахаридного состава клеточных стенок овощей | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie monosaharidnogo sostva kletochnuh.pdf | 200,38 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.