Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/1889| Название: | Повышение эксплуатационных характеристик режущего механизма мясоизмельчительного оборудования |
| Авторы: | Пахадня, Владимир Павлович |
| Ключевые слова: | оборудование пищевых производств износостойкость режущих инструментов мясоизмельчительные механизмы химико-термическая обработка эксплуатационные характеристики диффузное борирования диффузное хромирование |
| Дата публикации: | 2008 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Пахадня, В. П. Повышение эксплуатационных характеристик режущего механизма мясоизмельчительного оборудования / В. П. Пахадня // Вестник МГУП. - 2008. - № 2(5). - С. 113-118. |
| Краткий осмотр (реферат): | Рассмотрена проблема повышения износостойкости режущих инструментов при первичном измельчении мясного сырья. Исследовано влияние различных мегодов ХТО (химико-термической обработки), влияющих на износостойкость и энергетические характеристики процесса измельчения. Предложены способы повышения износостойкости и надежности рабочих органов мясоизмельчительных механизмов. Разработаны новые технологии упрочнения режущего инструмента волчков и ножей. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1889 |
| Располагается в коллекциях: | Журнал "Вестник МГУП" |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Povyshenie ekspluatatsionnykh kharakteristik.pdf | 288,63 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.