Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/1954| Название: | Исследование качественных характеристик хмеля в зависимости от сроков уборки и элементов агротехники |
| Авторы: | Милоста, Генрих Марьянович Цед, Елена Алексеевна |
| Ключевые слова: | показатели качества шишек хмеля почвенно-климатические условия пивоваренные свойства сырья органолептические показатели физиологическая спелость техническая спелость комплексные удобрения сроки уборки содержание горьких веществ содержание α- и β-кислот |
| Дата публикации: | 2009 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Милоста, Г. М. Исследование качественных характеристик хмеля в зависимости от сроков уборки и элементов агротехники / Г. М. Милоста, Е. А. Цед // Вестник МГУП. - 2009. - № 2(7). - С. 17-21. |
| Краткий осмотр (реферат): | Изучено влияние почвенно-климатических условий западного региона Беларуси на показатели качества хмеля. Установлено, что они благоприятны для формирования не только высокого урожая сортов хмеля Hallertauer Magnum и Marynka, но и по содержанию α- и β-кислот, когумулона и других компонентов, соответствуют требованиям пивоваренной промышленности. Применение комплексных удобрений с микроэлементами пролонгированного действия способствует увеличению содержания в шишках β-кислот, снижению доли когумулона и увеличению - лупулона и адлупулона. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1954 |
| Располагается в коллекциях: | Журнал "Вестник МГУП" |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie kachestvennykh kharakteristik.pdf | 286,27 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.