1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Научно-исследовавтельские разработки
  3. Авторефераты диссертаций
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/220
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorЦедик, Ольга Дмитриевна-
dc.date.accessioned2019-07-18T11:51:13Z-
dc.date.available2019-07-18T11:51:13Z-
dc.date.issued2005-
dc.identifier.citationЦедик, О.Д. Повышение эффективности использования новых сортов ржи белорусской селекции в мукомольной промышленности на основе комплексного исследования их технологических свойств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 – технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / О.Д. Цедик. – Могилев, 2005. – 24 с.ru_RU
dc.identifier.urihttp://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/220-
dc.descriptionTsedik, O.D. Increase of efficiency of use new rye grades of the Belarus selection in milling industry on the basis of complex research of their technological propertiesru_RU
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМГУПru_RU
dc.subjectдиплоидная рожьru_RU
dc.subjectтетраплоидная рожьru_RU
dc.subjectзерноru_RU
dc.subjectполиплоидияru_RU
dc.subjectсодержание 5-алкилрезорциновru_RU
dc.subjectмукомольные свойстваru_RU
dc.subjectхлебопекарные свойстваru_RU
dc.subjectтехнологическое достоинствоru_RU
dc.subjectхолодное кондиционированиеru_RU
dc.subjectизмельчениеru_RU
dc.subjectмука высшего сорта из зерна ржиru_RU
dc.subjectdiploid ryeru_RU
dc.subjecttetraploid ryeru_RU
dc.subjectgrainru_RU
dc.subjectpoliploidru_RU
dc.subjectcontents of 5-alkilresorcinru_RU
dc.subjectmilling propertiesru_RU
dc.subjectbaking propertiesru_RU
dc.subjecttechnological advantageru_RU
dc.subjectcold conditioningru_RU
dc.subjectmillingru_RU
dc.subjecthigh-grade rye flourru_RU
dc.titleПовышение эффективности использования новых сортов ржи белорусской селекции в мукомольной промышленности на основе комплексного исследования их технологических свойствru_RU
dc.typeOtherru_RU
Располагается в коллекциях:Авторефераты диссертаций

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Tsedic, O.D. Povishenie effektivnosti.pdf939,73 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.