Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/2395
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Мамцев, Александр Николаевич | - |
dc.contributor.author | Кулиш, Елена Ивановна | - |
dc.contributor.author | Акулич, Александр Васильевич | - |
dc.contributor.author | Пономарев, Евгений Евгеньевич | - |
dc.contributor.author | Динякова, Марина Владимировна | - |
dc.contributor.author | Козлов, Валерий Николаевич | - |
dc.date.accessioned | 2021-03-11T11:00:23Z | - |
dc.date.available | 2021-03-11T11:00:23Z | - |
dc.date.issued | 2011 | - |
dc.identifier.citation | Мамцев, А. Н. Изучение комплексообразующих свойств низкомолекулярного хитозана и геллановой камеди / А. Н. Мамцев [и др.] // Вестник МГУП. - 2011. - № 2(11). - С. 78-83. | ru_RU |
dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2395 | - |
dc.description.abstract | Рассмотрены физико-химические свойства йодосодержащего органоминерального комплекса «хитозан - геллановая камедь - йод». Изучены механизмы комплексообразования йода с биополимерами. В опытно-экспериментальных условиях доказана целесообразность введения в состав йодосодержащей биологически активной добавки второго полимера с целью повышения устойчивости йода в составе комплекса. Методами ИК-спектрометрии установлено, что главными активными центрами комплексообразования в органоминеральном комплексе «хитозан - геллановая камедь - йод/иодид калия» (БАД «Йодхитозан») являются гидроксильные и аминогруппы хитозана, а также карбонильная группа геллановой камеди, способствующие стабилизации комплекса. | ru_RU |
dc.language.iso | other | ru_RU |
dc.publisher | МГУП | ru_RU |
dc.subject | йодсодержащий органоминеральный комплекс | ru_RU |
dc.subject | биологически активная добавка | ru_RU |
dc.subject | комплексы йода | ru_RU |
dc.subject | водорастворимые полисахариды | ru_RU |
dc.subject | биополимерные системы | ru_RU |
dc.subject | физико-химические свойства | ru_RU |
dc.subject | устойчивость комплексов йода | ru_RU |
dc.subject | БАД «Йодхитозан» | ru_RU |
dc.title | Изучение комплексообразующих свойств низкомолекулярного хитозана и геллановой камеди | ru_RU |
dc.type | Article | ru_RU |
Располагается в коллекциях: | Журнал "Вестник МГУП" |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Izuchenie kompleksoobrazuyushchikh svoystv.pdf | 305,91 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.