Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/2455
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Василенко, Зоя Васильевна | - |
dc.contributor.author | Ромашихин, Павел Альбертович | - |
dc.contributor.author | Болашенко, Татьяна Николаевна | - |
dc.contributor.author | Мацикова, Ольга Владимировна | - |
dc.contributor.author | Вержбицкая, Алина Витальевна | - |
dc.date.accessioned | 2021-04-07T08:39:49Z | - |
dc.date.available | 2021-04-07T08:39:49Z | - |
dc.date.issued | 2013 | - |
dc.identifier.citation | Василенко, З. В. Разработка технологии получения фосфатидного концентрата из рапсового фуза / З. В. Василенко и [др.] // Вестник МГУП. - 2013. - № 2(15). - С. 3-8. | ru_RU |
dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2455 | - |
dc.description.abstract | Изучены и отработаны существующие технологии получения фосфолипидных продуктов применительно к отходам производства рапсового масла - рапсовому фузу. Исследовано влияние различных растворителей, температуры, продолжительности обработки, соотношения между растворителем и рапсовым фузом на выход и качество фосфолипидного концентрата. Изучены показатели качества рапсовых фосфатидных концентратов, исследована стабильность эмульсий рапсовых фосфатидных концентратов в зависимости от условий экстракции и концентрации рапсового фосфатидного концентрата, природы экстрагента. Разработана технологическая лабораторная схема получения рапсового фосфатидного концентрата. | ru_RU |
dc.language.iso | other | ru_RU |
dc.publisher | МГУП | ru_RU |
dc.subject | фосфолипидный концентрат | ru_RU |
dc.subject | показатели качества | ru_RU |
dc.subject | стабильность эмульсий | ru_RU |
dc.subject | продолжительность экстракции | ru_RU |
dc.subject | жирнокислотный состав | ru_RU |
dc.subject | концентрация РФК | ru_RU |
dc.subject | РФК | ru_RU |
dc.title | Разработка технологии получения фосфатидного концентрата из рапсового фуза | ru_RU |
dc.type | Article | ru_RU |
Располагается в коллекциях: | Журнал "Вестник МГУП" |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Razrabotka tekhnologii polucheniya.pdf | 495,53 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.