1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3041
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorМельеченко, Е. В.-
dc.contributor.authorИванова, И. Н.-
dc.date.accessioned2021-11-15T07:42:47Z-
dc.date.available2021-11-15T07:42:47Z-
dc.date.issued2012-
dc.identifier.citationМельеченко Е. В. Изучение влияния тепловой обработки плодово-ягодного сырья на выход соков и пюре / Е. В. Мельеченко, И. Н. Иванова; науч. рук.: Н. В. Саманкова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VIII Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 26-27 апреля 2012 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2012. - С. 33ru_RU
dc.identifier.urihttp://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3041-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМГУПru_RU
dc.subjectсокru_RU
dc.subjectпюреru_RU
dc.subjectплодово-ягодноеru_RU
dc.subjectтепловая обработкаru_RU
dc.subjectдетское питаниеru_RU
dc.titleИзучение влияния тепловой обработки плодово-ягодного сырья на выход соков и пюреru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Izuchenie vliyaniya teplovoj.pdf53,96 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.