1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Международные научно-технические конференции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4104
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorВасиленко, З. В.-
dc.contributor.authorПискун, Т. И.-
dc.contributor.authorСедакова, В. А.-
dc.contributor.authorАзарова, Л. В.-
dc.date.accessioned2022-06-01T13:12:14Z-
dc.date.available2022-06-01T13:12:14Z-
dc.date.issued2007-
dc.identifier.citationИсследование возможности полного гидролиза протопектина сушеных выжимок яблок / З. В. Василенко, Т. И. Пискун, В. А. Седакова, Л. В. Азарова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научно-технической конференции, Могилев, 22 – 23 мая 2007 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2007. – С. 145.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4104-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМГУПru_RU
dc.subjectгидролиз протопектинаru_RU
dc.subjectвыжимки яблокru_RU
dc.subjectлимонная кислотаru_RU
dc.subjectсернистая кислотаru_RU
dc.titleИсследование возможности полного гидролиза протопектина сушеных выжимок яблокru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Issledovanie vozmozhnosti polnogo.pdf43,61 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.