Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/471Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Шингарева, Т. И. | - |
| dc.contributor.author | Куприец, А. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2019-10-10T08:50:45Z | - |
| dc.date.available | 2019-10-10T08:50:45Z | - |
| dc.date.issued | 2018 | - |
| dc.identifier.citation | Шингарева Т. И. Исследование свойств закваски рисового гриба на молочной основе / Т. И. Шингарева, А. А. Куприец // Техника и технология пищевых производств: материалы XII Международной научно-технической конференции, Могилев, 19 - 20 апреля 2018 года / В 2 т. Т. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2018 - С. 335 - 336 | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/471 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | МГУП | ru_RU |
| dc.subject | ассортимент | ru_RU |
| dc.subject | спрос | ru_RU |
| dc.subject | потребитель | ru_RU |
| dc.subject | сквашивание | ru_RU |
| dc.subject | микроорганизмы | ru_RU |
| dc.subject | ферментация | ru_RU |
| dc.title | Исследование свойств закваски рисового гриба на молочной основе | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie svoistv zakvaski risovogo.pdf | 360,78 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.