Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5249| Название: | Термодинамическое исследование процесса кипячения пивного сусла |
| Авторы: | Смоляк, А. А. Галицкая, М. Н. Хлиманков, Д. В. |
| Ключевые слова: | кипячение пивного сусла термодинамика кипячения сусла |
| Дата публикации: | 2003 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Смоляк, А. А. Термодинамическое исследование процесса кипячения пивного сусла / А. А. Смоляк, М. Н. Галицкая, Д. В. Хлиманков // Материалы IV-международной научно-технической конференции в 2 ч., 26-28 марта 2003 г. Ч.1: Техника и технология пищевых производств / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; Бел. гос. концерн пищевой пром-сти «Белгоспищепром»; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др.]. – Могилев: МГУП, 2003. – С. 299-300. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5249 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Termodinamicheskoe issledovanie processa.pdf | 45,15 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.