Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5354
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorМасанский, С. Л.-
dc.date.accessioned2024-06-07T12:05:26Z-
dc.date.available2024-06-07T12:05:26Z-
dc.date.issued2002-
dc.identifier.citationМасанский, С. Л. Влияние соединительной ткани на качество мясных рубленых изделий / С. Л. Масанский // Техника и технология пищевых производств: материалы III-Международной научно-технической конференции, 24–26 апреля 2002 г. / Могилевский государственный технологический институт. – Могилев : МГТИ, 2002. – С. 122–123.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5354-
dc.publisherМГТИru_RU
dc.subjectмясные рубленые полуфабрикатыru_RU
dc.subjectсоединительная тканьru_RU
dc.titleВлияние соединительной ткани на качество мясных рубленых изделийru_RU
dc.typeOtherru_RU
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Vliyanie soedinitel'noj tkani.pdf54,44 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.