Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5362Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Шуляк, Т. Л. | - |
| dc.contributor.author | Моисеева, И. И. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-06-10T08:52:05Z | - |
| dc.date.available | 2024-06-10T08:52:05Z | - |
| dc.date.issued | 2002 | - |
| dc.identifier.citation | Шуляк, Т. Л. Влияние антибиотиков на развитие культур заквасок, применяемых в молочной промышленности / Т. Л. Шуляк, И. И. Моисеева // Техника и технология пищевых производств: материалы III-Международной научно-технической конференции, 24–26 апреля 2002 г. / Могилевский государственный технологический институт. – Могилев : МГТИ, 2002. – С. 130. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5362 | - |
| dc.publisher | МГТИ | ru_RU |
| dc.subject | антибиотики | ru_RU |
| dc.subject | йогурт | ru_RU |
| dc.subject | ряженка | ru_RU |
| dc.subject | творог | ru_RU |
| dc.subject | сметана | ru_RU |
| dc.subject | закваски | ru_RU |
| dc.title | Влияние антибиотиков на развитие культур заквасок, применяемых в молочной промышленности | ru_RU |
| dc.type | Other | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Vliyanie antibiotikov na razvitie.pdf | 28,07 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.