Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5369Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Никулин, В. Н. | - |
| dc.contributor.author | Богуслов, С. В. | - |
| dc.contributor.author | Матюнин, Б. И. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-06-10T12:14:30Z | - |
| dc.date.available | 2024-06-10T12:14:30Z | - |
| dc.date.issued | 2002 | - |
| dc.identifier.citation | Никулин, В. Н. Тепловой аппарат для жарки изделий из теста и фарша / В. Н. Никулин, С. В. Богуслов, Б. И. Матюнин // Техника и технология пищевых производств: материалы III-Международной научно-технической конференции, 24–26 апреля 2002 г. / Могилевский государственный технологический институт. – Могилев : МГТИ, 2002. – С. 207–208. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5369 | - |
| dc.publisher | МГТИ | ru_RU |
| dc.subject | изделия из песочного теста | ru_RU |
| dc.subject | выпечка | ru_RU |
| dc.subject | теплообработка | ru_RU |
| dc.title | Тепловой аппарат для жарки изделий из теста и фарша | ru_RU |
| dc.type | Other | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Teplovoj apparat dlya.pdf | 56,84 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.