Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6226| Название: | Ресурсосберегающая технология производства ячменной муки |
| Авторы: | Рукшан, Л. В. Евдохова, Л. Н. Шаршунов, В. А. |
| Ключевые слова: | ячмень гидротермическая обработка измельчение ячменная мука качество |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издательство: | БГУТ |
| Библиографическое описание: | Рукшан, Л. В. Ресурсосберегающая технология производства ячменной муки / Л. В. Рукшан, Л. Н. Евдохова, В. А. Шаршунов. – Текст : непосредственный // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий. – 2025. – № 1 (38). – С. 48–60. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6226 |
| Располагается в коллекциях: | Журнал "Вестник МГУП" |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Resursnosberegayushchaya tekhnologiya proizvodstva.pdf | 503,51 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.