Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6244| Название: | Исследование возможности применения ржаной муки при производстве макаронных изделий |
| Авторы: | Тихонович, Е. Ф. Назаренко, Е. а. Шелкова, Е. Г. |
| Ключевые слова: | макаронные изделия ржаная мука макароны из ржаной муки |
| Дата публикации: | 1998 |
| Издательство: | МТИ |
| Библиографическое описание: | Тихонович, Е. Ф. Исследование возможности применения ржаной муки при производстве макаронных изделий / Е. Ф. Тихонович, Е. А. Назаренко, Е. Г. Шелкова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов международной научно-технической конференции, 25-27 марта 1998 года / Могилевский технологический институт; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др.]. - Могилев: МТИ, 1998. - С. 15-16. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6244 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Ispol'zovanie vozmozhnosti prmeneniya.pdf | 57,53 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.