Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/639| Название: | Влияние фитопорошков на процесс окисления жиров |
| Авторы: | Смагин, А. М. Березнева, Т. В. Пискун, Т. И. Лялина, Е. В. |
| Ключевые слова: | жир свиной хранение использование добавки натуральные масло подсолнечное растительное сырье высушивание |
| Дата публикации: | 2018 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Влияние фитопорошков на процесс окисления жиров / А. М. Смагин, Т. В. Березнева, Т. И. Пискун, Е. В. Лялина материалы XII Международной научно-технической конференции, Могилев, 19 - 20 апреля 2018 года / В 2 т. Т. 1 / Уч // Техника и технология пищевых производств: реждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2018. - С. 317 - 318. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/639 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Vliyanie fitoporoshkov na protces.pdf | 300,49 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.