Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/849Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Филиппова, А. А. | - |
| dc.contributor.author | Якушева, Е. М. | - |
| dc.contributor.author | Титенкова, Н. И. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-01-29T10:43:10Z | - |
| dc.date.available | 2020-01-29T10:43:10Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Филиппова А. А. Зависимость ингибирующего действия масляной кислоты на развитие спиртовых дрожжей от активной кислотности среды / А. А. Филиппова, Е. М. Якушева, Н. И. Титенкова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XI Международной научно-технической конференции, Могилев, 20 - 21 апреля 2017 года / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2017 - С. 67 | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/849 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | МГУП | ru_RU |
| dc.subject | эфир | ru_RU |
| dc.subject | микроорганизмы | ru_RU |
| dc.subject | бактерии | ru_RU |
| dc.subject | сырье | ru_RU |
| dc.subject | сусло | ru_RU |
| dc.subject | исследования | ru_RU |
| dc.title | Зависимость ингибирующего действия масляной кислоты на развитие спиртовых дрожжей от активной кислотности среды | ru_RU |
| dc.type | Thesis | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Zavisimoste ingibiruyschego deystviay.pdf | 255,82 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.