1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Поиск


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 2551-2560 из 6296.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2009Физалис - нетрадиционное, перспективное сырье для пищевой промышленностиМакасеева, О. Н.; Ткаченко, Л. М.
2009Функциональные мучные кондитерские изделия на основе муки из пророщенного зернаКондратенко, Р. Г.; Урбанчик, Е. Н.
2014О целесообразности использовании кукурузной крупы в производстве паштетовКатушонок, С. А.
2009Фракционный состав белка голозерного овсаБаитова, С. Н.; Касьянова, Л. А.
2014Исследование степени измельчения нетрадиционных рецептурных компонентов с антиоксидантными свойствами с целью их использования в составе сухих композитных смесейПятакова, Н. А.; Самуйленко, Т. Д.
2014Исследование возможности использования крапивы для увеличения сроков хранения мясных изделийФилимонова, К. С.
2014Исследование возможности использования хрена для увеличения сроков хранения мясных полуфабрикатовФилимонова, К. С.
2014Эволюция рынка мясных продуктов и ассортимента колбасных изделий функционального назначенияДедкова, О. С.
2014Исследование вожможности использования ботвы свеклы и моркови при разработке технологий кулинарной продукцииКубар, Д. А.
2014Исследование возможности разработки технологии пирога из ржаной мукиПодобед, И. А.; Федоров, Р. Ю.

Просмотр