1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Поиск


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 5821-5830 из 6494.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2025Перспективы для создания функциональных продуктов в контексте современных требований здоровья и питанияУрбанчик, Е. Н.; Галдова, М. Н.; Дубина, Я. А.
2025Перспективы использования зеленой гречки в производстве функциональных продуктов питанияУрбанчик, Е. Н.; Шустова, Л. В.; Абрамова, Т. С.
2025Изучения влияния различных технологических факторов на качество зерновых дистиллятовЦед, Е. А.; Волкова, С. В.; Новикова, В. А.; Ивчина, Ю. В.
2025Изготовление пряничных изделий с использованием льняного жмыхаМашкова, И. А.; Прохорцова, Т. В.; Королева, Л. В.
2025Изучение процесса ферментного гидролиза зерна ржиУрбанчик, Е. Н.; Шустова, Л. В.; Рашкевич, Ю. А.
2025Научно-практические подходы применения гидролиза лактозы и пробиотических пропионовокислых бактерий в технологии сыра Моцарелла для сегмента HoReCaКупцова, О. И.; Демьянец, А. А.; Матвеенко, Д. Н.
2025Разработка технологических параметров производства низколактозного мягкого сыра на основе термокислотной коагуляции белков пахтыЧеканова, Ю. Ю.; Купцова, О. И.; Кобель, А. В.
2025Научные аспекты создания рецептур соковой продукции профилактической направленности для детского питанияЛавшук, В. Д.; Козина, Т. М.
2025Контроль выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух Могилевской областиБаитова, С. Н.; Тепляков, К. И.
2025Направления и факторы улучшения конкурентоспособности продукцииСтасевич, И. П.

Просмотр