1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема йогурт

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 13 из 13
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2019Анализ инвестиционного проекта на примере ОАО «Минский молочный завод №1»Половинко, Д. А.
2002Влияние антибиотиков на развитие культур заквасок, применяемых в молочной промышленностиШуляк, Т. Л.; Моисеева, И. И.
2000Влияние состава и свойств среды на заквасочную микрофлоруБокитько, О. И.; Шингарева, Т. И.
2001Влияние состава среды на микрофлору заквасокБокитько, О. И.; Шингарева, Т. И.
2016Исследование влияния комбинаций гидроколлоидов на вязкость водных растворовСамущик, А. П.; Захарова, Ю. Н.
2001Исследование возможности замены молочного жира растительным при производстве молочных продуктовГерасенко, Г. В.; Бокитько, О. И.
2015Исследование свойств новых видов заквасокШингарева, Т. И.; Скокова, О. И.; Куприец, А. А.; Ажанилок, А. А.; Гирилович, И. Б.
2000Напиток на основе вторичного сырьяБокитько, О. И.; Шингарева, Т. И.
2017О повышении эффективности экспортных поставок молочной продукцииЛабкова, О. П.
2010Определение содержания сахарозы в йогуртах белорусских производителейБелякович, О. В.; Бирюкова, Е. В.; Константинов, С. Г.
2010Определение содержания сахарозы в йогуртах белорусских производителейБелякович, О. В.; Бирюкова, Е. В.; Константинов, С. Г.
2009Создание комбинированного молочного продукта с овсяными хлопьямиШуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Шевырева, Юлия Игоревна
2013Создание низколактозных кисломолочных продуктовШуляк, Т. Л.
Результаты 1 по 13 из 13