1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема молекулярная масса пектина

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2009Влияние условий повторного гидролиза яблочных выжимок на выход и качество получаемого пектинаВасиленко, Зоя Васильевна; Никулин, Владимир Иванович; Лазовикова, Любовь Владимировна; Кожевников, Михаил Михайлович; Роганов, Геннадий Николаевич
2024Зависимость молекулярной массы пектина от продолжительности пропаривания гранулированных выжимок яблокБорбосова, Е. С.; Войтович, В. С.; Василенко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
2025Исследование влияния продолжительности обработки выжимок яблок на студнеобразующую способность и молекулярную массу пектинаВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Очковец, А. В.
2008Исследование влияния условий процесса гидролиза-экстрагирования протопектина сушеных выжимок яблок на качество получаемого пектинаВасиленко, Зоя Васильевна; Никулин, Владимир Иванович; Азарова, Любовь Владимировна
2012Сравнительная характеристика способов деметоксилирования яблочного пектинаВасиленко, Зоя Васильевна; Никулин, Владимир Иванович; Лапковская, Виктория Валерьевна
Результаты 1 по 5 из 5