1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема печенье

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 9 из 9
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Использование муки из овса голозерного для производства мучных кондитерских изделийКасьянова, Л. А.; Дубина, Т. А.
2015Использование муки из овса голозерного пророщенного для производства мучных кондитерских изделийДубина, Т. А.; Касьянова, Л. А.; Баитова, С. Н.
2000Мука тритикалевая кондитерская – новый вид сырья в производстве печеньяКондратенко, Р. Г.; Урбанчик, Е. Н.
2010О возможности использования муки из голозерного ячменя при производствеКозлова, А. Н.; Новожилова, Е. С.
2010О возможности использования муки из голозерного ячменя при производстве печеньяКозлова, А. Н.; Новожилова, Е. С.
2014Об использовании побочных продуктов крупяного производства из ячменя в пищевых целяхЛузина, Е. Н.; Подчашенко, К. А.; Менькова, И. М.
2011Современные тенденции рынка витаминизированных кондитерских товаров Республики БеларусьЕвдохова, Л. Н.; Леванкова, И. Н.; Парусова, О. А.
2025Структурно-механические свойства композиций цельнозерновой ячменной муки и яблочного пюре как основы в рецептурах десертовМасанский, С. Л.; Пусовская, Н. О.
2013Технология производства муки из овса голозерногоДубина, Татьяна Александровна
Результаты 1 по 9 из 9