1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема продолжительность хранения

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Влияние продолжительности хранения выжимок яблок, высушенных различными способами, на студнеобразующую способность пектинаВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Омарова, Э. М.
2012Изучение влияния вида упаковки на сохранность растворимого печеньяКондратова, Ирина Ивановна; Гершончик, Ксения Николаевна; Машкова, Ирина Анатольевна
2015Исследование показателей качества булочных изделий в процессе храненияВасиленко, Зоя Васильевна; Петухов, Михаил Михайлович; Коляда, Елена Владимировна; Ромашихин, Павел Альбертович
2021Применение заквасок на предприятиях молочной промышленностиБелокобылов, А. Е.
2011Совершенствование технологии производства вареного молока сгущенного с сахаромГлушаков, Михаил Александрович; Шингарева, Татьяна Ивановна; Макаренко, Людмила Евгеньевна
Результаты 1 по 5 из 5