Репозиторий библиотеки БГУТ: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр собрания по группе - Тема смесь

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:

Результаты 1 по 16 из 16

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2015	Анализ влияния агентов передачи цепи на синтез волокнообразующих терсополимеров акрилонитрила, метилакрилата и акриловой кислоты	Харитонович, А. Г.; Осипенко, О. Н.; Шевцова, А. А.; Щербина, Л. А.
2015	Витаминный концентрат как альтернативный источник жиров в хлебопечении	Кондратенко, Р. Г.; Васильянова, М. С.; Ридетский, В. Ф.
2019	Влияние пахты на молочнокислый процесс и показатели качества кисломолочной продукции с пробиотическими свойствами	Шингарева, Татьяна Ивановна
2013	Задачи теплообмена при нагревании мясных изделий	Смоляк, А. А.; Смагина, М. Н.
2016	Зеленый чай как рецептурный компонент смеси для панирования	Коренюгина, Е. Е.
2013	Изучение возможности производства консервированных продуктов для детского питания с заданными свойствами	Черепанова, А. В.; Лавшук, В. Д.; Овсяникова, Л. В.
2021	Изучение технологических свойств ксантана и гуарана	Кожуленко, К. В.
2013	Использование ячменной муки в рецептуре кекса <<Столичный>>	Евдохова, Л. Н.; Шаробурко, Н. С.; Щербакова, Е. А.
2016	Исследование влияния комбинаций гидроколлоидов на вязкость водных растворов	Самущик, А. П.; Захарова, Ю. Н.
2021	Исследование влияния льняной муки из семян белоруской селекции на реологические свойства теста	Григенча, Е. В.; Войтик, Ю. А.; Грапова, А. Н.
2018	Исследование качества ржано-пшеничного хлеба, полученного с использованием биологически активных солодовых смесей	Нелюбина, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Захарова, Е. В.
2015	Исследование параметров выработки ферментативных сырных продуктов	Шингарева, Т. И.; Егоренкова, Н. С.
2010	Мукомольные свойства зерна пшениц, выращиваемых в Республике Беларусь, и их смесей	Саковец, О. О.; Осипцова, Е. П.; Сычева, Д. М.
2015	Создание ферментированного сывороточно-молочного бионапитка	Ажанилок, А. А.; Шингарева, Т. И.
2023	Технология обогащения творожных сырков сывороточными белками в составе мягкого сыра типа рикотта	Шингарева, Т. И.; Глушаков, М. А.; Красоцкий, С. В.; Демьянец, А. А.; Мороз, А. Г.
2018	Ультразвуковое исследование термодинамических свойств бинарной жидкой смеси циклогексан + толуол	Хасаншин, Т. С.; Самуйлов, В. С.; Щемелѐв, А. П.; Голубева, Н. В.

Результаты 1 по 16 из 16