DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема состав
Результаты 1 по 13 из 13
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2016 | Выбор и обоснование критериев идентификации специализированных продуктов питания для детей дошкольного и школьного возраста | Ковалева, Е. А.; Медякова, Е. И. |
| 2017 | Исследование влияния дисперсности цельносмолотой пшеничной муки на ее хлебопекарные свойства | Нелюбина, Е. В.; Веремьева, Ю. С.; Козлова, Д. В. |
| 2018 | Исследование и математическо описание процесса массообмена при нанесении препарационных растворов на химические волокна и пленки | Айрапетьянц, Г. М.; Подолян, С. В.; Акиншева, И. В |
| 2017 | Исследование показателей качества новых видов консервов из зерновой фасоли | Тимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В.; Козина, Т. М.; Захаренко, П. Г. |
| 2018 | Количественно-качественная оценка комбикормов для молодняка кур и кур яичных кроссов | Рукшан, Л. В.; Смешков, В. В.; Ветошкина, А. А. |
| 2020 | О возможности длительного хранения стандартных растворов | Супонева, Т. М.; Огородникова, Т. Г.; Поляченок, О. Г. |
| 2021 | О необходимости коррекции рациона питания в условиях хронической ксеногенной интоксикации | Акцызная, М. В.; Кузьмич, М. А. |
| 2017 | Особенности организации питания при глютеновой энтеропатии | Василенко, З. В.; Редько - Бодмер, В. В.; Зелезинская, Е. В.; Квачук, А. С. |
| 2018 | Проблемы классификации напитков специального назначения | Крукович, О. В.; Масанский, С. Л.; Прижков, А. А. |
| 2018 | Разработка сухой смеси для кекса | Новожилова, Е. С.; Дивин, Н. К. |
| 2011 | Совершенствование ионометрического метода определения массовой доли поваренной соли в молоке и молочных продуктах | Глушаков, М. А.; Шингарева, Т. И.; Ковалева, Е. В. |
| 2017 | Технико-экономические аспекты применения нормализации молочного сырья по массовой доле белка | Глушаков, М. А. |
| 2021 | Формирование классификационной характеристики мясных продуктов функционального назначения | Шупилова, К. А. |