DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема сухие завтраки
Результаты 1 по 8 из 8
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2000 | Влияние реологических свойств теста на качество сухих завтраков | Хорошева, И. Г. |
| 2004 | Влияние реологических свойств теста на качество сухих завтраков | Хорошева, И. Г. |
| 2010 | Исследование возможности получения сухих завтраков функционального назначения | Дятлова, Е. Г.; Василевская, М. Н.; Тихонович, Е. Ф.; Гуляев, К. К. |
| 2012 | Перспективы разработки продуктов типа мюсли с заданными потребительскими характеристиками | Сакович, А. А.; Болотько, А. Ю |
| 2012 | Развитие потребительских свойств и моделирование товароведного профиля сухих завтраков для учащихся | Лузина, Е. Н.; Болотько, А. Ю.; Масанский, С. Л. |
| 2006 | Способы продления сроков хранения сухих завтраков | Ковчикова, А. В.; Хорошева, И. Г.; Ковбаса, В. Н. |
| 2022 | Тренды развития ассортимента зерномучных товаров | Удалова, Е. О.; Амеличкина, В. А.; Титова, Е. В. |
| 2017 | Экструзионные продукты питания из крахмала | Василевская, М. Н.; Тихонович, Е. Ф.; Борздова, Д. Г. |