1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема сырье растительное

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 10 из 10
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2019Изучение возможности использования отходов экстракции сухофруктов при производстве вареньеварочной продукцииЛавшук, В. Д.; Желобецкая, А. А.
2010Использование нетрадиционного сырья растительного происхождения-муки из пророщеного зернаМилевская, О. О.; Кондратенко, Р. Г.
2010Исследование возможности использования пряно-ароматического сырья для приготовления пиваМинченко, О. В.; Царева, Н. Г.; Косминский, Г. И.
2017Новое биодоступное растительное сырье для получения безглютеновых изделийНелюбина, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Захарова, Е. В.; Каминская, О. С.
2016О возможности разработки технологии сладких изделий функционального назначенияВержбицкая, А. В.
2010О подготовке компонентов коллагеново-растительной композиции для введения в мясные фаршевые системыПавлюковец, Л. А.; Дудкина, Е. Н.; Черонко, О. С.; Андреева, И. И.; Стефаненко, Н. В.
2019Порошкообразные концентраты из растительного сырьяКарпикова, А. А.; Рублевская, Е. А.
2020Производство вареньеварочной продукции с использованием сухофруктовЛавшук, В. Д.; Дубровская, Я. В.; Желобецкая, А. А.
2016Разработка технологии лактоферментированного тыквенного напитка с имбиремУкружская, О. О.
2019Разработка технологии напитков с использованием экстрактов растительного сырьяШалыгина, Д. В.
Результаты 1 по 10 из 10