1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема черноплодная рябина

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 9 из 9
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2007Использование выжимок ягод в производстве сладкой кулинарной продукцииВасиленко, З. В.; Могилевчик, Н. А.; Баранова, С. А.
2007Использование черноплодной рябины для производства морсов и напитковСаманкова, Н. В.; Тимофеева, В.Н.; Развязная, И. Б.; Сакович, А. А.; Казюка, Н. В.
2008Использование черноплодной рябины для производства нектаровСаманкова, Н. В.; Казюка, Н. В.; Башаримова, Е. С.; Тимофеева, В. Н.
2004Исследование влияния добавки из красноплодной рябины на влагоудерживающую способность мясного фаршаБруйло, В. А.
2008Исследование влияния тепловой и ферментативной обработки плодов аронии черноплодной на выход сока и содержание в нем антоциановТимофеева, Валентина Николаевна; Саманкова, Наталья Викторовна; Азаренко, Юлия Петровна
2008Исследование динамики биологически активных веществ черноплодной рябины в процессе созреванияСаманкова, Н. В.; Казюка, Н. В.; Башаримова, Е. С.; Тимофеева, В. Н.
2021Оптимизация технологических параметров получения натуральных композицийКуницкая, М. В.
2021Расширение ассортимента соусов на фруктовой основеДворак, К. В.; Нестюк, А. И.
2017Учет объемной усадки в методике расчета процесса конвективной сушки ягодного сырьяАкулич, А. В.; Гостинщикова, Л. А.; Левьюк, Л. Н.
Результаты 1 по 9 из 9