1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема чипсы

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2022Оптимизация процесса выпечки в технологии получения несладких мучных снековГуринова, Т. А.; Томашов, В. А.; Лисецкая, А. В.; Гордынская, А. Н.
2018Современные технологии и их особенности при изготовлении хрустящего картофеляПрохорцова, Т. В.
2001Способы производства чипсов из нетрадиционного сырьяХорошева, И. Г.
2000Сухие завтраки из нетрадиционного сырьяХорошева, И. Г.
2008Технологические основы разработки машиноаппаратурной схемы производства хрустящего картофеляМазур, Анатолий Макарович; Прохорцова, Татьяна Валерьевна
Результаты 1 по 5 из 5