1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема ячменная мука

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 6 из 6
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2009Исследование влияния ячменной муки на качество мучных кондитерских изделийМатвеева, А. В.; Хранеко, Е. С.; Журавкина, И. В.
2004Исследование возможности использования голозерного ячменя для получения мукиЮхимчук, И. В.; Матвеев, Ю. В.; Пилунова, М. А.; Меснянкина, М. А.
2006Мука кондитерская из голозерного ячменяМатвеева, А. В.; Рукшан, Л. В.
2006Новые зернопродукты из пророщенного голозерного ячменяКоваленко, О. А.; Бальцевич, О. Я.; Матвеева, А. В.; Рукшан, Л. В.
2014Перспективы расширения ассортимента полуфабрикатов мучных изделий функционального назначенияЛобкова, М. Ю.; Новак, М. Ф.
2025Ресурсосберегающая технология производства ячменной мукиРукшан, Л. В.; Евдохова, Л. Н.; Шаршунов, В. А.
Результаты 1 по 6 из 6