1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема ячмень

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 14 из 14
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2010Изменение кислотности и влажности зерна ячменя на разных стадиях его прорастанияВиноградова, Е. В.; Емельянцева, О. С.; Константинов, С. Г.
2010Изменение кислотности и влажности зерна ячменя на разных стадиях его прорастанияВиноградова, Е. В.; Емельянцева, О. С.; Константинов, С. Г.
2016Использование цельнозернового ингредиента в составе продуктов функционального назначенияГапеенко, Н. Е.; Гончаронок, В. А.
2014Исследование влияния добавок на качество пирога из ржаной мукиПодобед, И. А.; Федоров, Р. Ю.
2000Исследование возможности использования проросшего зерна для производства муки специального назначенияДанилова, Л. Н.; Рябая, О. Д.; Рукшан, Л. В.; Логовская, В. П.
2004Исследование возможности получения нового сорта пива с использованием экструдированного ячменяКайзер, Н. С.
2001Исследование технологических свойств ржи и ячменя, выращиваемых в Республике БеларусьГриневич, Л. Г.; Бухарова, О. Н.; Арбузов, Д. В.; Рябая, О. Д.
2010О подготовке компонентов коллагеново-растительной композиции для введения в мясные фаршевые системыПавлюковец, Л. А.; Дудкина, Е. Н.; Черонко, О. С.; Андреева, И. И.; Стефаненко, Н. В.
2017Пожарная безопасность горючих пылей пивоваренных производствЦап, В. Н.; Акулова, И. Н.
2015Получение и использование полисолодовых экстрактов в составе специализированных продуктов для дошкольного и школьного питанияМасанский, С. Л.; Микулинич, М. Л.
2012Разделение сыпучей смеси по плотности для выделения зерновок с наилучшими технологическими показателямиКовалева, Т. Н.; Иванов, А.В.
2025Ресурсосберегающая технология производства ячменной мукиРукшан, Л. В.; Евдохова, Л. Н.; Шаршунов, В. А.
2013Технологические и физико-химические показатели зерна белорусской селекции как основы для производства полисолодовых экстрактовМикулинич, М. Л.; Моргунова, Е. М.
2010Технологические свойства ячменя белорусской селекцииСолодухина, М. А.; Сароченко, Т. И.; Матвеева, А. В.; Рукшан, Л. В.
Результаты 1 по 14 из 14