Репозиторий библиотеки БГУТ: Browsing DSpace

Browsing by Author Евдохова, Л. Н.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 16 of 16

Issue Date	Title	Author(s)
2007	Влияние аскорбиновой кислоты на восстановительную способность растительных экстрактов	Масанский, С. Л.; Евдохова, Л. Н.; Крукович, О. В.; Пинчук, Т. В.
2017	Изменения потребительских свойств йогуртного продукта за счет введения цельнозернового ингредиента	Евдохова, Л. Н.; Гапееко, Н. Е.; Гончаронок, В. А.
2010	Использование инновационных образовательных технологий в дисциплине "Товарная экспертиза"	Евдохова, Л. Н.
2014	Использование интерактивных методов обучения в подготовке товароведов-экспертов	Евдохова, Л. Н.
2012	Использование практико-ориентированных технологий в образовательном процессе для формирования профессиональных умений товароведов-экспертов	Евдохова, Л. Н.
2013	Использование ячменной муки в рецептуре кекса <<Столичный>>	Евдохова, Л. Н.; Шаробурко, Н. С.; Щербакова, Е. А.
2015	Исследование влияния гидротермической обработки на органолептические показатели цельнозернового ингредиента из ячменя	Евдохова, Л. Н.; Гапеенко, Н. Е.; Гончаронок, В. А.
2009	Исследование влияния порошков из листьев крапивы, цветков бузины, плодов можжевельника на сохраняемость жировых продуктов	Масанский, С. Л.; Крукович, О. В.; Евдохова, Л. Н.
2011	К вопросу формирования дегустационных комиссий на пищевых предприятиях	Евдохова, Л. Н.; Цедик, О. Д.
2007	Оценка антиоксидантных свойств экстрактов некоторых растений местной природной флоры	Масанский, С. Л.; Евдохова, Л. Н.; Крукович, О. В.; Пинчук, Т. В.
2011	Перспективы использования ячменной кондитерской муки в производстве песочного полуфабриката	Евдохова, Л. Н.; Щербакова, Е. А.; Тодаренко, Н. С.
2012	Перспективы развития рынка мучных смесей для выпечки мучных кондитерских изделий	Леванкова, И. Н.; Парусова, О. А.; Евдохова, Л. Н.
2012	Применение экспертных методов для оценки органолептических показателей качества мучных кондитерских изделий	Тодаренко, Н. С.; Щербакова, Е. А.; Евдохова, Л. Н.
2025	Ресурсосберегающая технология производства ячменной муки	Рукшан, Л. В.; Евдохова, Л. Н.; Шаршунов, В. А.
2011	Современные тенденции рынка витаминизированных кондитерских товаров Республики Беларусь	Евдохова, Л. Н.; Леванкова, И. Н.; Парусова, О. А.
2010	Современные тенденции формирования ассортимента рынка кондитерских товаров	Леванкова, И. Н.; Парусова, О. А.; Евдохова, Л. Н.

Showing results 1 to 16 of 16