Репозиторий библиотеки БГУТ: Browsing DSpace

Browsing by Author Коротченко, Наталья Федоровна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 9 of 9

Issue Date	Title	Author(s)
2010	Исследование реологических свойств комбинированного молочного продукта с овсяными хлопьями	Шуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Стриханова, Анна Александровна
2012	Исследование технологических свойств штаммов пробиотических микроорганизмов	Шуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Скокова, Ольга Ивановна; Гирилович, Ирина Борисовна; Головнева, Наталья Алексеевна
2006	Исследование физиолого-биохимических свойств микроорганизмов заквасок для кисломолочных продуктов	Шуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Веренич, Анна Владимировна
2013	Исследование хранимоспособности пробиотического кисломолочного продукта	Шуляк, Татьяна Леонидовна; Скокова, Ольга Ивановна; Коротченко, Наталья Федоровна; Головнева, Наталья Алексеевна
2008	Образование ароматических и вкусовых веществ в кисломолочных продуктах функционального назначения	Шуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Баранов, Олег Матвеевич
2011	Подбор закваски для производства пробиотического кисломолочного продукта из топленого молока	Шуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Загдай, Наталья Константиновна
2013	Подбор состава бактериального пробиотического препарата для производства кисломолочных продуктов	Шуляк, Татьяна Леонидовна; Скокова, Ольга Ивановна; Коротченко, Наталья Федоровна; Головнева, Наталья Алексеевна; Микулич, Наталья Владимировна; Борисенко, Елена Викторовна
2009	Создание комбинированного молочного продукта с овсяными хлопьями	Шуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Шевырева, Юлия Игоревна
2010	Технология производства кисломолочного продукта, обогащенного кальцием и пробиотической микрофлорой	Коротченко, Наталья Федоровна

Showing results 1 to 9 of 9