Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 41 по 60 из 2334
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2002 | Влияние дифференцированных режимов сквашивания на качественные показатели молочных продуктов на основе восстановленного молока | Алексеенко, А. А.; Шингарева, Т. И.; Ганич, Е. Г. |
| 2002 | Влияние количества задаваемых дрожжей на процесс сбраживания различными расами дрожжей пивного сусла | Косминский, Г. Н.; Моргунова, Е. М.; Черняков, К. В.; Зенькович, И. Н. |
| 2002 | Влияние механической обработки молока на качество мягкого сыра | Шингарева, Т. И.; Давыдова, Е. А.; Крыжановская, Е. А. |
| 2002 | Влияние параметров посолки на влагоудерживающую способность мягкого сыра | Давыдова, Е. А.; Шингарева, Т. И. |
| 2002 | Влияние посолки на консистенцию и формоустойчивость мягкого сыра | Давыдова, Е. А.; Шингарева, Т. И. |
| 2002 | Влияние процессов подготовки молока на технологические свойства творога | Алексеенко, А. А.; Шингарева, Т. И.; Завадская, Е. А.; Мильто, Д. А. |
| 2002 | Влияние соединительной ткани на качество мясных рубленых изделий | Масанский, С. Л. |
| 2002 | Влияние степени измельчения жировой ткани на качество мясных рубленых изделий | Масанский, С. Л. |
| 2002 | Влияние технологических параметров посолки на выход мягкого сыра | Давыдова, Е. А.; Шингарева, Т. И. |
| 2002 | Влияние технологической переработки тыквы на качество пюре | Тимофеева, В. Н.; Трилинская, Е. А.; Зенькова, М. Л. |
| 2002 | Влияние ТСП на характер приработки трудящихся сопряжений пищевых машин | Котягов, Л. Ф.; Георгиевский, А. Г.; Новикова, Н. А. |
| 2002 | Влияние твердосмазочных покрытий на характер приработки трудящихся сопряжений пищевых машин | Котягов, Л. Ф.; Георгиевский, А. Г.; Новикова, Н. А. |
| 2002 | Внутреннее вращение и термодинамические функции диеновых углеводородов | Гарист, И. В.; Емельяненко, В. Н.; Столярова, Л. Г.; Роганов, Г. Н. |
| 2002 | Водооборотный цикл как инструмент снижения себестоимости продукции | Киркор, А. В.; Мухортов, В. Н.; Вержбицкий, В. М. |
| 2002 | Возможность использования ИК-спектрометрии при отделении спорыньи от основной массы ржи | Рукшан, Л. В. |
| 2002 | Возможность обогащения молочных продуктов растительным белком | Шингарева, Т. И.; Макасеева, О. Н.; Кривецкий, Ю. В.; Шинкаревич, В. В. |
| 2002 | Выравненность муки | Рукшан, Л. В. |
| 2003 | Проявления экзоэмиссии при локальной модификации активированного стекла | Каранчук, Д. Я.; Скиба, П. А. |
| 2003 | Оптимальное восстановление объекта по его линейно сформированным изображениям | Довнар, Д. В. |
| 2003 | Аддитивный учет несвязанных взаимодействий в методе групповых вкладов | Роганов, Г. Н.; Писарев, П. Н. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 41 по 60 из 2334
