Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 1741 по 1760 из 2237
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2014 | Создание начинок крем-брюле для шоколадных конфет "Ассорти" | Альховик, А. А.; Леурдо, Т. В. |
| 2014 | Создание молочной начинки для мучных кондитерских изделий | Самохина, А. А. |
| 2014 | Создание электронного учебника по технологии растительных масел | Разумова, Е. В.; Нырцова, Ю. С. |
| 2014 | Создание аналога плавленого сыра на основе высокожирных сливок | Давидович, С. В.; Галле, Т. В. |
| 2014 | Совершенствование технологии производства закусочных сухариков | Печонко, А. А. |
| 2014 | Совершенствование технологии жидкой закваски в постоянно изменяющихся условиях работы хлебопекарных предприятий Республики Беларусь | Самуйленко, Т. Д. |
| 2014 | Роль кислотных сомономеров в процессе термоокислительной стабилизации полиакрилонитрильных волокон | Муравьева, Ю. В.; Рыбаков, А. А. |
| 2014 | Редкоземельные элементы – их получение и применение | Фомина, Т. Г. |
| 2014 | Развитие технологии термокислотного сыра | Бадьянова, Ю. В. |
| 2014 | Разработка рецептур батончиков мюсли | Карпалова, Е. С.; Куровская, А. О. |
| 2014 | Разработка рецептур ржано-пшеничных изделий на основе сухих композитных смесей | Самуйленко, Т. Д.; Голянтова, М. А. |
| 2014 | Разработка оригинальных ликеро-водочных напитков | Пусовская, Ю. С.; Чаусова, В. С. |
| 2014 | Разработка ассортимента новых видов консервированных компотов | Бовелкова, И. Н. |
| 2014 | Разработка технологии и рецептур соусов на основе кабачков | Коваленко, В. О. |
| 2014 | Разработка технологии фруктового дистиллята на основе груши | Яковлева, О. В. |
| 2014 | Разработка технологии блюд специализированного назначения с повышенным содержанием пищевых волокон | Изотова, А. К.; Сивакова, Е. Н. |
| 2014 | Разработка технологии мучных изделий функционального назначения | Коляда, М. И.; Зюбанова, Д. С. |
| 2014 | Расширение источников сырья в сыроделии | Толкач, О. Н.; Забело, Т Н. |
| 2014 | Применение сухого молока в производстве белковых продуктов способом термокислотной коагуляции | Павлистова, Н. А. |
| 2014 | Применение современных образовательных технологий в проектировании мукомольных заводов | Жарина, Т. С. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 1741 по 1760 из 2237
