Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4105Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Моргунова, Е. М. | - |
| dc.contributor.author | Косминский, Г. И. | - |
| dc.contributor.author | Назарова, Ю. С. | - |
| dc.contributor.author | Библис, О. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2022-06-03T07:37:54Z | - |
| dc.date.available | 2022-06-03T07:37:54Z | - |
| dc.date.issued | 2007 | - |
| dc.identifier.citation | Исследование возможности получения безалкогольного пива на основе карамельного солода и пряно-ароматического сырья / Е. М. Моргунова, Г. И. Косминский, Ю. С. Назарова, О. В. Библис // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научно-технической конференции, Могилев, 22 – 23 мая 2007 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2007. – С. 87. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4105 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | МГУП | ru_RU |
| dc.subject | безалкогольное пиво | ru_RU |
| dc.subject | карамельный солод | ru_RU |
| dc.subject | пряно-ароматическое сырье | ru_RU |
| dc.title | Исследование возможности получения безалкогольного пива на основе карамельного солода и пряно-ароматического сырья | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie vozmozhnosti polucheniya.pdf | 61,23 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.