Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 2461-2470 из 6508.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2014	Исследование возможности использования крапивы для увеличения сроков хранения мясных изделий	Филимонова, К. С.
2014	Исследование возможности использования хрена для увеличения сроков хранения мясных полуфабрикатов	Филимонова, К. С.
2014	Эволюция рынка мясных продуктов и ассортимента колбасных изделий функционального назначения	Дедкова, О. С.
2014	Исследование вожможности использования ботвы свеклы и моркови при разработке технологий кулинарной продукции	Кубар, Д. А.
2014	Исследование возможности разработки технологии пирога из ржаной муки	Подобед, И. А.; Федоров, Р. Ю.
2014	Об использовании рисовой крупы в технологии вареных колбас	Столяров, Е. Л.; Таран, Е. Н.
2009	Использование лекарственных трав при разработке напитков повышенной биологической ценности	Шелегова, Н. А.; Моргунова, Е. М.; Кондратович, Д. Г.
2009	Использование нетрадиционного сырья растительного происхождения в производстве мучных кондитерских изделий	Кондратенко, Р. Г.; Машкова, И. А.
2014	О сохраняемости витамина К (филлохинона) в квасе брожения на основе листьев крапивы двудомной	Казакова, М. М.; Силкова, Н. М.
2009	Использование добавок зерновых культур в производстве комбинированных молочных продуктов	Шуляк, Т. И.; Стриханова, А. А.; Шевырева, Ю. И.