Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 4161-4170 из 6296.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2003	Влияние горчичного порошка на торможение процесса окисления жиров различной степени окисления	Смагин, А. М.; Смагина, И. Н.; Халецкая, О. Н.
2003	Основные направления повышения конкурентоспособности Слонимского мясокомбината	Ромашихин, П. А.; Онисковец, Л. В.
2003	Использование сухого обезжиренного молока в качестве стабилизатора	Каспарова, Ж. И.; Молчанова, О. А.
2003	Термодинамическое исследование процесса кипячения пивного сусла	Смоляк, А. А.; Галицкая, М. Н.; Хлиманков, Д. В.
2003	Повышение эффективности очистки газов в производстве специй	Акулич, А. В.; Шушкевич, К. В.; Нестерук, М. А.
2003	Напитки из молочной сыворотки	Гапеева, Т. М.; Ефименко, Е. А.
2003	Особенности термокислотной коагуляции белков восстановленного обезжиренного молока	Шингарева, Т. И.; Ефимова, Е. В.; Карбанович, Ю. Е.
2003	Совершенствование технологии белково-взбивных полуфабрикатов	Василенко, З. В.; Пискун, Т. И.; Артемова, Е. Н.
2003	Изучение антиокислительной активности природных антиоксидантов	Смагин, А. М.; Масанский, С. Л.
2003	Способ разогрева охлажденной кулинарной продукции в среде перегретого пара	Кирик, И. М.; Смагин, Д. А.