Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 481-490 из 6296.

назад
1
...
46
47
48
49
50
51
52
...
630
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2016	Влияние промывания выжимок яблок, высушенных в виброкипящем слое, на показатели качества пектина и структуру его молекулы	Василенко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
2016	Минеральный и витаминный состав выжимок ягод	Василенко, З. В.; Могилевчик, Н. А.
2016	Исследование технологических свойств зерна гречихи белорусской селекции	Сычева, Д. М.; Соколова, К. В.
2016	Исследование влияния способа введения жмыха льняного на показатели качества вареных колбасных изделий	Василенко, З. В.; Кучерова, Е. Н.
2007	Исследование возможности использования сухой пшеничной клейковины при корректировке технологических свойств пшеничной муки	Назаренко, Елена Александровна; Кондратенко, Раиса Григорьевна; Тихонович, Елена Федоровна; Ковалева, Алла Владимировна
2007	Минеральный состав и показатели безопасности купажированных соков с использованием шиповника	Тимофеева, Валентина Николаевна; Черепанова, Алеся Владимировна; Башаримова, Екатерина Сергеевна
2007	Исследование влияния фруктовых добавок на метаболизм рисового гриба Orizamyces indici при получении безалкогольных напитков брожения	Цед, Елена Алексеевна; Василенко, Зоя Васильевна; Королева, Лидия Михайловна
2007	Оценка качества зерна голозерного и пленчатого овса как сырья для производства пищевых продуктов	Касьянова, Лидия Алексеевна; Баитова, Светлана Николаевна
2007	Технология напитка с использованием порошка какаовеллы	Ромашихин, Павел Альбертович; Скоклеенко, Максим Влвдимирович
2007	Метод близкриоскопического охлаждения в технологии централизованного производства кулинарной продукции для школьного питания	Масанский, Сергей Леонидович; Рыбакова, Татьяна Михайловна