Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 6261-6270 из 6494.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2018	Разработка технологии кулинарного изделия для поддержания и повышения иммунитета	Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Омарова, Э. М.
2006	Исследование технологических свойств голозерного ячменя	Матвеева, А. В.; Сологуб, Н. В.; Акуленко, Е. С.; Рукшан, Л. В.
2011	Исследование влияния величины рН пектинового экстракта и температуры коагуляции на показатели качества спиртоосаждаемого пектина из выжимок яблочных сушеных пектина	Василенко, З. В.; Редько, В. В.; Смагин, А. М.; Гаврикова, В. А.
2011	Исследование возможности использования водного экстракта из выжимок ягод черноплодной рябины в производстве десертного крема	Василенко, З. В.; Могилевчик, Н. А.; Омарова, Э. М.; Баранова, А. В.
2011	Ресурсосберегающая технология ферментированного термокислотного сыра	Глушаков, М. А.; Шингарева, Т. И.; Коваль, И. Н.; Кравцов, Д. А.
2021	Автоматизированные системы управления уличным освещением	Антипенко, А. И.; Марков, В. И.; Пархоменко, И. Н.; Филиппова, А. А.; Пелевин В. Ф.
2011	Моделирование технологии приготовления жидких заквасок при производстве ржано-пшеничного хлеба	Назаренко, Е. А.; Гуринова, Т. А.; Воробьев, Г. Н.; Самуйленко, Т. Д.
2011	Исследование возможности использования морских водорослей для интенсификации процесса брожения	Назарова, Ю. С.; Моргунова, Е. М.; Автушенко, В. А.; Михаленко, Е. Л.
2011	Создание кисломолочного напитка на основе молочной сыворотки	Шингарева, Т. И.; Купцова, О. И.; Ажанилок, А. А.; Авдеева, С. А.
2011	Разработка новой технологии кваса брожения с повышенной стойкостью	Цед, Е. А.; Королева, Л. М.; Волкова, С. В.; Хрипачева, Т. В.; Титенкова, А. П.