1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема микробиологические показатели

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 8 из 8
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2004Изменения микробиологических показателей при хранении мясных изделийРыбакова, Т. М.
2012Изучение влияния вида упаковки на сохранность растворимого печеньяКондратова, Ирина Ивановна; Гершончик, Ксения Николаевна; Машкова, Ирина Анатольевна
2011Исследование процесса хранения муки из голозерного овсаКасьянова, Лидия Алексеевна; Дубина, Татьяна Александровна
2013Исследование хранимоспособности пробиотического кисломолочного продуктаШуляк, Татьяна Леонидовна; Скокова, Ольга Ивановна; Коротченко, Наталья Федоровна; Головнева, Наталья Алексеевна
2012Оценка микробиологических показателей новых отделочных полуфабрикатов типа растительных сливокПрокуда, А. Д.; Соболева, Е. О.
2012Разработка режимов стерилизации растительно-мясных консервированных продуктов для геродиетического питанияАрбекова, Юлия Анатольевна; Тимофеева, Валентина Николаевна
2014Разработка технологии и режимов стерилизации морсов для детского питанияТимофеева, Валентина Николаевна; Саманкова, Наталья Викторовна
2010Технология производства кисломолочного продукта, обогащенного кальцием и пробиотической микрофлоройКоротченко, Наталья Федоровна
Результаты 1 по 8 из 8