1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема пребиотики

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2009Изучение процесса изомеризации лактозы в молочной сывороткеКупцова, О. И.; Шингарева, Т. И.; Ажанилок, А. А.; Гаврилова, Е. В.
2011Исследование процесса ферментации кефирной закваской вторичного молочного сырья на основе сывороткиШингарева, Татьяна Ивановна; Ажанилок, Андрей Анатольевич; Скокова, Ольга Ивановна
2016Применение ржаной муки в производстве бисквитаШевцова, И. Г.; Юрченко, Т. С.
2013Разработка технологии структурированного молочного продукта с использованием растительных компонентовАжанилок, Андрей Анатольевич; Шингарева, Татьяна Ивановна; Скокова, Ольга Ивановна; Автушенко, Валентина Владимировна
2026Создание быстрорастворимых композитных смесей на основе пахты и масла какао для получения высокобелковых напитков повышенной биологической ценностиКобель, А. В.; Язубец, Р. В.; Цап, А. А.; Купцова, О. И.; Иванцова, А. А.
Результаты 1 по 5 из 5